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アスタキサンチンサプリメント MEMOアスタキサンチンとは、ヘマトコッカスという藻類の一種に含まれる、赤橙色をした天然色素成分です。食物連鎖により体内に蓄えられ、鮭、イクラ、マス、オキアミ、エビ・カニ類などの赤色色素がそれにあたります。アスタキサンチンは体内で必要量だけビタミンAに変化し、抗酸化力はビタミンEの約1000倍、βカロチンの100倍といわれています。当初はただの色素とされていましたが、アスタキサンチンの抗酸化力は、βカロチンを大きく上回ると栄養代謝研究で確認されました。
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